Dane źródłowe:
Dzikie z Natury
Paweł Kobos
Warto wrócić do starych tradycji, poznać walory mięsa z jelenia i w pełni korzystać z tego naturalnego dobrodziejstwa. Tradycyjna receptura oparta na naturalnych przyprawach, a także brak wzmacniaczy smaku sprawiają, że produkt ten nie traci na swojej naturalności i do końca zachowuje prozdrowotne walory. Naturalnie wędzona dymem olchowo – bukowym który podkreśla smak jak i sprawia że szynka staje się krucha i soczysta. Do wytworzenia 100 g produktu zużyto 108 g mięsa z jelenia.
https://dzikieznatury.pl/szynki-z-dziczyzny/szynka-wedzona-z-jelenia/
