Dane źródłowe:
Gospodarstwo Rolne Sebastian Piekarz
Sebastian Piekarz

Rabarbar wyśmienicie smakuje z jabłkiem, tworząc orzeźwiającą kompozycję, doskonałą na letnie upały. Rabarbar jest niskokaloryczny, 100 gramów zawiera zaledwie 16 kcal. Jest też bogaty w potas, wapń, magnez, sod, żelazo, fosfor, witaminy z grupy B, witaminę C i karoten.

Rabarbar to warzywo zasadotwórcze, dlatego warto je łączyć z mięsem, które zakwasza organizm.

Dostępny od września.