Dane źródłowe:
„Garbaciak” Gospodarstwo Hodowlane Kóz Mlecznych
Marian Garbaciak
Podobno lepszego się nie znajdzie!!! Ser twarogowy, produkowany metodami tradycyjnymi z mleka koziego, pochodzącego z własnej hodowli. Twaróg charakteryzuje się konsystencją aksamitną, pastowatą. Ser nie zawiera żadnych dodatków, nie jest solony, odznacza się mleczno-śmietankowym, lekko kwaskowym smakiem. Twaróg w rodzinnym gospodarstwie „Garbaciak” produkowany jest od wielu lat co zapewnia wysoką jakość produktu oraz jego unikatowy smak. Doskonały do kanapek oraz past zarówno na słodko jak i słono. Jest to produkt pełnotłusty nie poddany procesowi odtłuszczania.