Dane źródłowe:
Ekologiczna Przetwórnia Mleka Koziego Capra-Campinos
Andrzej Zembrzuski

Ekologiczny ser dojrzewający z kozieradką jest doskonałą alternatywą dla osób uczulonych na orzechy, ponieważ kozieradka daje dla sera orzechowy posmak.