Dane źródłowe:
Bieszczadzka Spiżarnia
Anna Książek
Miód nawłociowy to tak zwany nektar życia. Oprócz niezwykłych wręcz egzotycznych walorów smakowych posiada wiele właściwości leczniczych. Posiada piękną żółtą barwę i cytrynowy cierpki smak. Miód nawłociowy zawiera dużą ilość flawonoidów przede wszystkim rutynę i kwercetynę a także substancje bakteriobójcze czyli naturalnie antybiotyczne. Bardzo wysoka naturalna antybiotyczność miodu nawłociowego (czyli zdolność do niszczenia bakterii) stawia go w gronie najzdrowszych miodów Świata. Zbierany jest późnym latem kiedy pszczoły szykują się do zimowli dlatego więc jego ilości są ograniczone.
