Dane źródłowe:
„Garbaciak” Gospodarstwo Hodowlane Kóz Mlecznych
Marian Garbaciak
Gospodarstwo hodowlane kóz mlecznych GARBACIAK to gospodarstwo rodzinne z długoletnią tradycją działająca na rynku od 30 lat.
Obecnie gospodarstwo prowadzi hodowlę 500 kóz na powierzchni 196 hektarów.
Nasza historia rozpoczeła się w Częstochowie natomiast od 19 lat prowadzimy działalność na terenie Krajobrazowego Parku Orlich Gniazd.
Prowadzone przez nas ospodarstwo jest rodzinne, sery produkowane są na terenie gospodarstwa metodami tradycyjnymi we własnej mleczarni.
Sery produkowane są ze 100% mleka koziego, wyłącznie z własnej chodowli co zapewnia wysoką jakość i niepowtarzalność produktów.
Histaria naszych produktów rozpoczeła się od jogurtów smakowych oraz mleka w proszku, obecnie jednak wyspecjalizowaliśmy się w produkcji serów dojrzewających z dodatkami oraz naturalnych a także twarogu.
www.sery-kozie.pl