KOZIA RURA – świeży serek kwasowo-podpuszczkowy. Nasza wariacja na temat francuskich serów Buche de Chevre

KOZIA RURA – świeży serek kwasowo-podpuszczkowy z mleka koziego.

Nasza wariacja na temat francuskich serów Buche de Chevre. Kozie Rury w przeciwieństwie do swych słynnych pierwowzorów sprzedawane są zawsze świeże, a nabywca sam decyduje o jej ewentualnym dojrzewaniu.