Dane źródłowe:
Centrum Projektowe Haccp
Anna Knap

Możesz posiadać pełną, przejrzystą i logiczną dokumentację systemu Haccp, warto tylko powierzyć jej opracowanie specjaliście.

Jestem certyfikowanym audytorem systemu bezpieczeństwa żywności HACCP. Posiadam kilkuletnie doświadczenie, które podczas opracowania indywidualnej dokumentacji sanitarnej jest niezastąpione.

Dzięki współpracy z wieloma zakładami zaobserwowałam, że czasem pozornie trudne sytuacje na etapie projektowania, są stresujące dla inwestora. Pomogę w podjęciu optymalnych decyzji.

Zaplanuję i przeprowadzę kontrolę wewnętrzną przygotowując zakład do wizytacji jednostki kontrolującej.

Zakłady, które mi zaufały, z powodzeniem wdrażają określone standardy Haccp, dzięki prostemu i czytelnemu sporządzeniu dokumentacji i co ważne bez dodatkowych nakładów środków finansowych.

Warto zwrócić uwagę, że dobra dokumentacja ukierunkowana na najważniejsze elementy procesu technologicznego i zapewnienie odpowiedniego poziomu higieny w zakładzie może być podstawą do oddalenia ewentualnych reklamacji czy roszczeń ze strony klienta.

Zapraszam do współpracy!