Dane źródłowe:
P.P.U.H. Niro Sp. z o.o.
Urszula Romańczyk

Ekologiczna Mąka 00 jest mąką najbardziej bogatą w gluten, co za tym idzie… jest kaloryczna, ale czego nie robi się dla lepszego dania? Smak pizzy czy innej potrawy z wykorzystaniem mąki 00 rekompensuje ilość zjedzonych kalorii! Dlatego warto, by w naszej szafce znajdowała się również mąka 00. Wypiekane ciasto z mąki typu 00 jest miękkie oraz delikatne. Pizza, którą wykonamy z mąki 00 jest chrupiąca na zewnątrz, ale miękka i puszysta w środku. Dzięki temu, że mąka 00 jest drobno mielona, bardzo szybko i łatwo można z niej ugnieść ciasto.

https://sklep.niro-bio.pl/bio-maka-orkiszowa-typ-00-1000-g-nowosc,3,1192,1971