Dane źródłowe:
P.P.U.H. Niro Sp. z o.o.
Urszula Romańczyk

Mąka produkowana jest z najlepszych jakościowo odmian orkiszu Schwabenkorn, Frankenkorn i Ostro – według zaleceń Św. Hildegardy z Bingen.
Ziarna do produkcji mąki dostarczane są od certyfikowanych ekologicznych polskich rolników.
Jest to typ mąki szerokiego zastosowania. Można jej użyć do wypieku chlebów, bułek, ciast kruchych, ucieranych i drożdżowych, na naleśniki, gofry, placki, lane ciasto, makarony.
Sprawdza się jako zagęstnik zup i sosów, doskonale komponuje się z innymi mąkami.

https://sklep.niro-bio.pl/bio-maka-orkiszowa-biala-gladka-typ-700-1000g,3,1195,1599