Dane źródłowe:
Dzikie z Natury
Paweł Kobos

Rarytas! Parzona, długo wędzona dymem bukowym. Wędlina o dobrze dobranych naturalnych przyprawach o charakterystycznym smaku karkówki i delikatnej nucie czosnku. Widoczne na przekroju charakterystyczne dla karkówki delikatne przerosty tłuszczu podkreślają jego delikatność i soczystość. Wykwintna wędlina ceniona przez wszystkich smakoszy.

Do wytworzenia 100 gram produktu zużyto 113 gram karkówki z dzika.

Składniki: Karkówka z dzika, sól, glukoza, aromaty, przyprawy, czosnak, substancja konserwująca azotyn sodu. Do wytworzenia 100 gram produktu zużyto 113 gram karkówki z dzika. Pakowane próżniowo. Po otwarciu gwarantowana jakość przez 48 godzin.

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartośc energetyczna: 493kJ/117kcal, tłuszcz: 3,0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,0g, węglowodany: 1,8g w tym cukry: 1,5g, białko: 21,0g, sól: 2,7g.

https://dzikieznatury.pl/szynki-z-dziczyzny/baleron-z-dzika/