Dane źródłowe:
Gospodarstwo Yagi
Jan Krawiec
Serek wiejski to osolone, dojrzałe ziarna serowe wilekości 2-4 mm w nauralnym jogurcie kozim.
Do serka można dodać ulubiony dodatek. Na zdjęciu zielona cebulka prosto z ogrodu.
Sklad
kozie mleko, kultury bakterii, jogurt naturalny, sól kamienna z Kłodawy
