Dane źródłowe:
Gospodarstwo Pasieczno-Sadownicze Krzysztof Nowak
Krzysztof Nowak

Pyłek kwiatowy nazywany również pyłkiem pszczelim pozyskiwany jest kwiatów łąkowych, drzew i krzewów, ma kształt małej kuleczki w różnych kolorach w zależności od rodzaju kwiatów, z których jest zbierany. Pyłek kwiatowy ze względu na swój bogaty skład może być alternatywą dla witaminowych suplementów. W jego skład wchodzą między innymi: białka, kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B, witaminy C, D, E i K, minerały oraz kwasy tłuszczowe. W pyłku kwiatowym wykryto ok. 40 pierwiastków pod postacią soli mineralnych w tym potas, magnez, żelazo i cynka oraz wystęujące w mniejszych ilościech  selen, bor, srebro, pallad, platyna, cyrkon i tytan. Pyłek kwiatowy uszczelnia naczynka krwionośne, przeciwdziała obrzękom oraz wspomaga kurczliwość mięśni gładkich.