Uwaga! To nie jest macerat jarzębiny w occie jabłkowym – bo taki produkt często oferowany jest jako ocet z jarzębiny. Owoce jarzębiny zalewane są gotowym octem i po kilku tygodnich, czasem zaledwie dwóch – macerat taki określa się mianem octu jarzębinowego.

W przypadku naszego produktu, jest to pełnoprawny

OCET Z JABŁEK I OWOCÓW JARZĘBINY

Owoce jarzębiny zebrane zostały tylko w naszym ogrodzie, który jest bezpieczny jako całkowicie wolny od chemicznych środków ochrony roślin. To ważne, ponieważ jarzębina kumuluje zanieczyszczenia, stąd miejsce jej pozyskania ma fundamentalne znaczenie. Również jabłka pochodzą z naszego starego sadu, w którym królują dawne, rzadko dziś spotykane odmiany o szczególnych walorach smakowych. Ocet powstaje podczas długotrwałej fermentacji, by po wielu miesiącach osiągnąć pełnię smaku, koloru, a przede wszystkim mocy i właściwości.

Jak wszystkie octy, wpływa korzystnie na florę bakteryjną jelit, wspomaga odporność i poprawia samopoczucie, ale poza tym oczywiście przenosi cenne właściwości jarzębiny, czyli bogactwo witamin, z witaminą C na czele. Wspomaga pracę wątroby, działa jako środek moczopędny i pobudza przemianę materii. Stosowany bywa też do płukania gardła.

Oczywiście sprawdzi się kulinarnie, do sosów, sałat, czy marynowania mięs, szczególnie dziczyzny.

Pojemność – 250 ml.

Nasze produkty są dziełem naszych rąk i jesteśmy z tego dumni 😊 Jeśli chcesz poznać nasz ekologiczny ogród, zobaczyć i przeczytać, jak przygotowujemy wyroby, zajrzyj na stronę na FB – Z naszego ogrodu. Zapraszamy!