Dane źródłowe:
Anmar Piekarnia – Tradycyjne pieczywo i wędliny
Anna Kałamarz

Wędzenie boczku

Wędzenie boczku w tradycyjnej wędzarni to proces, który nadaje mu unikalny aromat. Dzięki zastosowaniu naturalnego dymu z drewna, mięso zyskuje wyjątkowy smak, jakiego nie osiągnie się przy użyciu sztucznych aromatów czy konserwantów. Boczek pieczony z wędzarni wyróżnia się nie tylko autentycznym wiejskim aromatem, ale także doskonałą jakością, która wynika z dbałości o każdy etap produkcji. To produkt, który łączy w sobie bogactwo tradycji z nowoczesnym podejściem do zdrowego odżywiania, oferując pełnię smaku bez zbędnych dodatków chemicznych.

Boczek wędzony 

Surowiec bez skóry peklowany na sucho i na mokro naturalnymi przyprawami smakowymi. Długo wędzony około 4 godzin. Po uwędzeniu jest miękki, aromatyczny i nadaje się do jedzenia bez gotowania. Boczek wędzony to niezwykle wszechstronny produkt, który można wykorzystać w wielu kulinarnych wariacjach. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek, nadając im wyjątkowego, dymnego smaku, ale również jako składnik dań obiadowych, takich jak zapiekanki, zupy czy potrawy z grilla. Jego intensywny smak i chrupiąca skórka doskonale komponują się z różnorodnymi przyprawami i dodatkami, co czyni boczek idealnym wyborem na rodzinne obiady, spotkania z przyjaciółmi czy świąteczne przyjęcia. Boczek wędzony to produkt, który wzbogaci każde menu o wyjątkowy, tradycyjny akcent.

Więcej informacji na stronie sklepu internetowego: https://sklepanmar.pl/