Dane źródłowe:
PPHU AWB Alina Becla
Alina Becla
Prosty skład: Opakowanie zawiera 100% brokułów suszonych.
Cena: 9,90 zł – 50 g
100g suszu zastępuje około 1 kg świeżych warzyw.
Suszone brokuły to:
- Produkt naturalny
- Bez konserwantów
- Niesiarkowany
- Pakowany ręcznie
Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna 979 kJ/232 kcal; tłuszcz 3,2 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g; węglowodany 41,6 g; w tym cukry 3,2 g; błonnik 20,0 g; białko 24,0 g; sól 0,1 g
Nasza rada
Suszony brokuł jest świetną bazą do zup i sosów.
Jak suszymy?
W sposób naturalny, gorącym powietrzem w temperaturze poniżej 70°C. Wszystko po to, by zachować maksymalną ilość wartości odżywczych. Po wysuszeniu brokuły przechodzą proces selekcji.
Czy wiesz, że:
Brokuły są doskonałym źródłem witaminy C, zaledwie 200g całkowicie pokrywa dzienne zapotrzebowanie człowieka na tę witaminę. Roślina ta jest zasobna także w sole mineralne, takie jak wapń, fosfor, żelazo i potas oraz witaminy A, B1, B2, PP. Brokuły zawierają też sulforafan, który korzystnie wpływa na oczy, gdyż neutralizuje szkodliwe skutki promieniowania ultrafioletowego.
Brokuły są bardzo popularne wśród kulturystów. Swoją sławę zawdzięczają temu, że wzmacniają stawy i wspomagają budowę mięśni. Polecane są osobom dbającym o linię i odchudzającym gdyż są niskokaloryczne i zawierają dużo błonnika pokarmowego.
