Dane źródłowe:
CODZIENNA PORCJA
Karol Kubicki
Kasza gryczana biała (niepalona) 500g
Biała dama wśród kasz. „Zdrowsza” z sióstr gryczanych, niepalona. Jej poddane polerowaniu ziarenka gryki, w przeciwieństwie do prażonych są bardziej delikatne w smaku. Brak procesu palenia sprawia, że kasza gryczana biała posiada więcej cennych dla zdrowia składników, a zawarte w niej białko cechuje się lepszą jakością. Jest bogactwem witamin i mikroelementów. Należy do nielicznego grona produktów, które dostarczają organizmowi krzem. W kuchni, w towarzystwie mięs i warzyw, jest składnikiem wyśmienitych i sycących dań obiadowych. Wybornie smakuje oblana gęstym sosem. Może też być podstawą dań jednogarnkowych i pasztetów, a nawet pysznych zapiekanek. Doskonałą kompozycję tworzy także z dynią, szpinakiem i słonecznikiem.
Składniki: Kasza gryczana nieprażona.
| Wartość odżywcza produktu w 100g produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1469 kJ/ 344 kcal |
| Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
3,1 g 1 g |
| Węglowodany w tym cukry |
63,4 g 0,7 g |
| Błonnik | 5,9 g |
| Białko | 13,5 g |
| Sól | 0,01 g |
Sposób przygotowania: zagotować 1 litr wody. Do gotującej się wody wsypać szklankę kaszy gryczanej i dodać soli. Gotować pod przykryciem przez ok. 10 min na wolnym ogniu. Po ugotowaniu odsączyć kaszę i podać. Smacznego!.
Produkt może zawierać: Zboża zawierające gluten, orzechy ziemne, soję, inne orzechy, gorczycę, sezam, dwutlenek siarki.
