Dane źródłowe:
Matwiolmar
Ewa Ochab

Cena:

• 50 g – 4,94 zł
• 250 g – 17,11 zł
• 500 g – 31,71 zł 
• 1 kg – 59,61 zł 

Zastosowanie:
Jako przyprawę stosuje się świeże główki, siekane lub roztarte z solą, bądź suszone w postaci płatków. Jeśli nie mamy dużej wprawy czosnku należy używać z umiarem, gdyż jest przyprawą bardzo intensywną. Czosnek jest niezbędny do przyrządzania baraniny, mięsa jagnięcego, dziczyzny również do pieczenia i duszenia innych mięs. Jest też używany do zup, różnych sałatek, warzyw, soków i kanapek. Doskonały jest z twarogiem, białym serem, masłem i gorącym mlekiem. Czosnkiem przyprawiane są niemal wszystkie potrawy włoskie, węgierskie, greckie, hiszpańskie i jugosłowiańskie.