Dane źródłowe:
Highland Conference Hotel
Highland Hotel
Highland Beef- styl boloński – wołowina Highland z pomidorami pelati i przyprawami 500 g / 59 zł
Danie gotowe. Sam zdecyduj z czym je podasz.
Hermetycznie pakowane. Mrożone.
Nasza oferta to przede wszystkim autorska kuchnia, której fundamentem jest wołowina Highland z własnej, ekologicznej hodowli. Wyjątkowe, przygotowane z niezwykłą starannością, bez użycia konserwantów i sztucznych środków polepszających smak. Przygotowaliśmy mięso tak, jak serwujemy w restauracji.
Highland beef jest dużo bardziej aromatyczna niż tradycyjna wołowina, zawiera o 38% mniej tłuszczu i o 4% mniej cholesterolu niż wołowina innych gatunków. Jest wyjątkowo krucha i delikatna.