Dane źródłowe:
Wiejskie Smaki Ewy
Ewa Kozłowska

Syrop z mniszka lekarskiego

Syrop z kwiatów pasteryzowany .

Kwiaty mniszka to bogactwo witamin C, A, D i z grupy B, minerałów i przeciwutleniaczy.

Kwiaty mniszka oraz liście bogate są w karotenoidy, flawonoidy oraz olejki eteryczne. Poza tym kwiaty zawierają substancję, która może pomóc osobom mającym problemy z widzeniem po zmroku. Kwiaty mają też znaczne ilości witaminy A i B2 (ryboflawina).

Syrop z mniszka rozkurcza mięśnie gładkie, reguluje wypróżnienia. Wspomaga leczenie chorób skórnych i otyłości. Obniżają poziom cukru we krwi, dlatego są zalecane w fitoterapii cukrzycy i przy złej tolerancji glukozy. Mniszek ma również wyraźne działanie przeciwmiażdżycowe

Od wieków syrop z kwiatów mniszka przygotowany w domu był skuteczny przy chorym gardle, oskrzelach, uporczywym kaszlu.

Mniszek lekarski może być stosowany przy ogólnym osłabieniu organizmu u osób starszych i rekonwalescentów oraz w okresach zwiększonej podatności na choroby infekcyjne i wirusowe.